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    Produktbeschreibung

    JAHRGANG

    2019

    DOSAGE

    trocken 

    REBSORTE

    Kerner

    SEKTBEREITUNG

    Der zweiten Gärung des ausgesuchten Grundweins folgte ein Hefelager. 

    SEKTPROFIL

    Mittleres Gelb mit grünen Reflexen, feine Perlage. In der Nase Noten von Äpfeln, Mandeln, Zitrusfrüchten und nussig, gepaart mit einer feinen Hefenote. Am Gaumen zeigt sich der Sekt sehr mild und strukturiert. Die Perlage ist angenehm mit Noten von Quitten, reifem Apfel, Birnenschale, Honigblüten und einer cremigen Textur sowie einem nussigen Abgang. 

    GENUSSEMPFEHLUNG

    Zu Häppchen wie Frischkäse mit geräuchertem Lachs, Gänseleberpastete mit Quittenmousse, pochierte Hechtklößchen auf Blattspinat und Rieslingsauce. 

    SERVIERTEMPERATUR

    6 - 8°C 

    Bezeichnung des Lebensmittels:

    Kerner Sekt trocken

    Restzucker: 28,2 g/l 


    Säure: 6,3 g/l 


    enthält Sulfite

    Alkoholgehalt in Vol. %:12,0
    Marke:

    Collegium Wirtemberg

    Ursprungsland:

    Deutschland

    Ursprungsregion:

    Württemberg

    Verpackung:

    Glasflasche

    Regionalprodukt

    Dieses Produkt stammt aus unserer Region. Regionalprodukte stehen für kurze Wege, erstklassige Qualität sowie Förderung unserer regionalen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.

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