Caramel ist faktisch karamellisierter Zucker und wird traditionell durch das Schmelzen von Zucker in einem Topf mit Wasser gewonnen. Der köstliche Geschmack und die Farbe von Caramel, entstehen durch Erhitzen und Schmelzen von Zucker. In der Küche dient Caramel vor allem zur Herstellung von Süßwaren wie gebrannten Mandeln, Desserts oder Gebäck. Caramel hat sich als eine der beliebtesten Sirupsorten etabliert.

Rezept-Tip ohne Alkohol: Red Risk
2 cl MONIN Sirup Erdbeere
2 cl MONIN Sirup Caramel
3 cl Zitronensaft6 cl Ananassaft
11 cl Orangensaft

Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln und auf ein mit Eiswürfeln gefülltes Fancyglas abseihen.

Rezept-Tip ohne Alkohol: Latte Macchiato
2-3 cl MONIN Sirup Caramel
15 cl heiße, aufgesch��umte Milch
1 Espresso

Sirup und erhitzte, augeschäumte Milch in ein Latte Macchiato-Glas geben, dann Espresso zugeben. Nicht umrühren, damit die Milch- und Kaffeeschichten sichtbar bleiben. Mit einem langen Löffel servieren.

Rezept-Tip mit Alkohol: Café Latino
1 cl MONIN Sirup Caramel
3 cl Rum3 cl Baileys
10 cl Café Latte Cappuccino

Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln und in ein Fancyglas abseihen.

• Hohe Ergiebigkeit – Konzentration 1:8
  
• Integrierter tropffreier Ausgießer
  
• Schnelle Löslichkeit
  
• Lange Haltbarkeit
  
• Einfache Lagerung – Keine Kühlung nötig!
  
• Intensive Farbe … Das Auge trinkt mit!