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In den Flusskrebssalat Marseille gelangen nur ausgewählte Flusskrebse mit zartem Fleisch. Kürbisstücke, Champignons und Silberzwiebeln, sowie eine pikant gewürzte Tomaten-Joghurtcreme mit Meerrettichnote machen den Salat zu einem Geschmackserlebnis.
Flusskrebssalat mit Kürbis, Champignons und Silberzwiebeln
Flusskrebsschwänze 35% (Procambarus clarkii, aus Aquakultur, China), Rapsöl, Champignons 9%, Kürbis 6%, Silberzwiebeln 4%, Tomatenmark, Joghurt 3%, Zucker, Gurken, Meerrettich, Eigelb, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze, Aromen (enthalten Sellerie), Antioxidationsmittel: Natriummetabisulfit; Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat.
Fischeinwaage: 35 % vom Bruttogewicht
- Energie:1107kJ / 267kcal
- Fett:22,2g
- -davon:gesättigte Fettsäuren1,9g
- Kohlenhydrate:8g
- -davon:Zucker5,2g
- Eiweiß:8,9g
- Salz:1,08g
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