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Saftiges Fleisch vom Bio-Rind und Bio-Schwein aus der Region der Schwäbischen Alb und rund um die Burg Teck. Mit gesundem heimischem Futter aufgezogen.
Dieses Hackfleisch wird täglich frisch für Sie hergestellt.
Braten Sie das Hackfleisch für feine Röstaromen in kleineren Portionen bei hoher Hitze an. Dadurch verhindern Sie einen zu hohen Temperaturverlust auf der Garfläche.
Für Gerichte wie Hackbällchen, Frikadellen oder Burger benötigen Sie eine gute Bindung im Hackfleisch. Salzen Sie hierfür das Hackfleisch zuerst und kneten Sie es anschließend kräftig durch.
Bitte beachten Sie, dass auch dieses frische Hackfleisch ein empfindliches Lebensmittel ist und am Tag der Lieferung verbraucht oder unmittelbar tiefgefroren werden sollte. Nach dem Auftauen darf es nicht erneut eingefroren werden.
60% Schweinefleisch, 40% Rindfleisch
Kategorie: Rindfleisch
geboren in : Deutschland
gemästet in : Deutschland
geschlachtet in: Deutschland # 08116054
zerlegt in : Deutschland # 08116054
Kategorie: Schweinefleisch
Aufgezogen in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Landmetzgerei Scheu + Weber GmbH, In der Braike 20, 73277 Owen unter Teck
Landmetzgerei Scheu + Weber
Deutschland
Schwäbische Alb
Dieses Produkt stammt aus unserer Region. Regionalprodukte stehen für kurze Wege, erstklassige Qualität sowie Förderung unserer regionalen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.
Dies ist ein Kühlprodukt und wird frisch und gekühlt an Sie geliefert.
Dieses Produkt wurde nach den Vorgaben der EU-Bio-Verordnung erzeugt bzw. hergestellt. DE-ÖKO-006.
Dieses Produkt kommt von der Landmetzgerei Scheu + Weber.
