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    Produktbeschreibung

    JAHRGANG

    2019

    LINIE

    Edition Wirtemberg 

    REBSORTE

    Chardonnay

    WEINBEREITUNG

    Vollreifes, gesundes Lesegut, das nach mehreren Stunden Mazeration bei kontrollierter Temperatur und langer Gärdauer im Edelstahltank ausgebaut wurde.

    WEINPROFIL

    Feine gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Der Duft nach Basilikum, untermalt von Apfel, Birne, Quitte, Mandeln und Nüssen findet sich in der Nase, ergänzt von einer feine Hefenote. Eine feine Mineralik mit Noten von Apfel, Quitte, Zitrusfrüchten, Nüssen und Mandeln zeigt sich am Gaumen. Der Wein ist ausdrucksvoll, elegant, saftig, ausdruckvoll und leicht salzig.

    GENUSSEMPFEHLUNG

    Fischroulade mit Tomatencoulis, Tomaten mit feinem Basilikum, Gemüseterrine mit Tomatenvinaigrette.

    SERVIERTEMPERATUR

    8 - 10°C 

    Bezeichnung des Lebensmittels:

    Chardonnay trocken

    Restzucker: 8,0 g/l 


    Säure: 6,8 g/l 

     

    enthält Sulfite

    Alkoholgehalt in Vol. %:13,0
    Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:

    Weingärtner Rotenberg & Uhlbach e.G.
    Collegium Wirtemberg
    Württembergstr. 230
    70327 Stuttgart

    Marke:

    Collegium Wirtemberg

    Ursprungsland:

    Deutschland

    Ursprungsregion:

    Württemberg

    Verpackung:

    Glasflasche

    Regionalprodukt

    Dieses Produkt stammt aus unserer Region. Regionalprodukte stehen für kurze Wege, erstklassige Qualität sowie Förderung unserer regionalen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.

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