Produktbeschreibung

JAHRGANG

2019

LINIE

Edition Wirtemberg 

REBSORTE

Chardonnay

WEINBEREITUNG

Vollreifes, gesundes Lesegut, das nach mehreren Stunden Mazeration bei kontrollierter Temperatur und langer Gärdauer im Edelstahltank ausgebaut wurde.

WEINPROFIL

Feine gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Der Duft nach Basilikum, untermalt von Apfel, Birne, Quitte, Mandeln und Nüssen findet sich in der Nase, ergänzt von einer feine Hefenote. Eine feine Mineralik mit Noten von Apfel, Quitte, Zitrusfrüchten, Nüssen und Mandeln zeigt sich am Gaumen. Der Wein ist ausdrucksvoll, elegant, saftig, ausdruckvoll und leicht salzig.

GENUSSEMPFEHLUNG

Fischroulade mit Tomatencoulis, Tomaten mit feinem Basilikum, Gemüseterrine mit Tomatenvinaigrette.

SERVIERTEMPERATUR

8 - 10°C 

Bezeichnung des Lebensmittels:

Chardonnay trocken

Restzucker: 8,0 g/l 


Säure: 6,8 g/l 

Alkoholgehalt in Vol. %:13,0
Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:

Weingärtner Rotenberg & Uhlbach e.G.
Collegium Wirtemberg
Württembergstr. 230
70327 Stuttgart

Marke:

Collegium Wirtemberg

Ursprungsland:

Deutschland

Ursprungsregion:

Württemberg

Verpackung:

Glasflasche

Regionalprodukt

Dieses Produkt stammt aus unserer Region. Regionalprodukte stehen für kurze Wege, erstklassige Qualität sowie Förderung unserer regionalen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.

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