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    Produktbeschreibung

    JAHRGANG

    2017

    LINIE

    Edition Wirtemberg 

    REBSORTE

    Spätburgunder

    WEINBEREITUNG

    Selektive Lese und ausgedehnte Maischegärung im Druck-Wechsel-Verfahren. Weinausbau und Reifung im großen Holzfass. 

    WEINPROFIL

    Strahlendes, kräftiges Rot. In der Nase Noten von Pfeffer, Bitterschokolade, Erdbeeren und Cassis sowie nussig mit feinem Holz. Der Wein hat eine würzig-elegante Struktur und feine Tannine. Das saftig-pfeffrige Aromenspektrum reicht von Süßkirsche, Himbeere, Lakritze und Vanille bis hin zu Bitterschokolade. 

    GENUSSEMPFEHLUNG

    Rehrücken mit Süßkirschen, Ragout von Waldpilzen mit Petersilie und Bauernbrot, Kalbsbries mit Steinpilzen und Pinot Noir-Jus. 

    SERVIERTEMPERATUR

    16 - 18°C 

    Bezeichnung des Lebensmittels:

    Pinot Noir trocken

    Restzucker: 2,2 g/l 


    Säure: 5,2 g/l 

     

    enthält Sulfite

    Alkoholgehalt in Vol. %:13,0
    Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:

    Weingärtner Rotenberg & Uhlbach e.G.
    Collegium Wirtemberg
    Württembergstr. 230
    70327 Stuttgart

    Marke:

    Collegium Wirtemberg

    Ursprungsland:

    Deutschland

    Ursprungsregion:

    Württemberg

    Verpackung:

    Glasflasche

    Regionalprodukt

    Dieses Produkt stammt aus unserer Region. Regionalprodukte stehen für kurze Wege, erstklassige Qualität sowie Förderung unserer regionalen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.

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