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    Produktbeschreibung

    JAHRGANG

    2018

    LINIE

    Edition Wirtemberg 

    REBSORTE

    Riesling

    WEINBEREITUNG

    Das vollreife, gesunde Lesegut wurde schonend ausgepresst und bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren. Durch Unterbrechung der Gärung konnte ein Teil der natürlichen Restsüße erhalten werden. 

    WEINPROFIL

    Leichtes Gelb mit grünen Reflexen. Aromen von Birne, Apfel, Aprikose, Zitrus und Mandeln zeigen sich in der Nase. Der Wein hat eine schöne Balance zwischen Säure und Restsüße und bleibt am Gaumen saftig. Hier finden sich Aromen von reifer Birne, Zitrus, Ananas, Aprikose und etwas Honig. 

    GENUSSEMPFEHLUNG

    Fruchtige und leicht scharfe asiatische Küche, roh marinierter Lachs, Weichkäse wie z.B. Pierre Robert. 

    SERVIERTEMPERATUR

    6 - 8°C 

    Bezeichnung des Lebensmittels:

    Riesling feinherb

    Restzucker: 13,8 g/l 


    Säure: 5,5 g/l 

     

    enthält Sulfite

    Alkoholgehalt in Vol. %:12,0
    Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:

    Weingärtner Rotenberg & Uhlbach e.G.
    Collegium Wirtemberg
    Württembergstr. 230
    70327 Stuttgart

    Marke:

    Collegium Wirtemberg

    Ursprungsland:

    Deutschland

    Ursprungsregion:

    Württemberg

    Verpackung:

    Glasflasche

    Regionalprodukt

    Dieses Produkt stammt aus unserer Region. Regionalprodukte stehen für kurze Wege, erstklassige Qualität sowie Förderung unserer regionalen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.

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