Produktbeschreibung

JAHRGANG

2018

LINIE

Edition Wirtemberg 

REBSORTE

Riesling

WEINBEREITUNG

Das vollreife, gesunde Lesegut wurde schonend ausgepresst und bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren. Durch Unterbrechung der Gärung konnte ein Teil der natürlichen Restsüße erhalten werden. 

WEINPROFIL

Leichtes Gelb mit grünen Reflexen. Aromen von Birne, Apfel, Aprikose, Zitrus und Mandeln zeigen sich in der Nase. Der Wein hat eine schöne Balance zwischen Säure und Restsüße und bleibt am Gaumen saftig. Hier finden sich Aromen von reifer Birne, Zitrus, Ananas, Aprikose und etwas Honig. 

GENUSSEMPFEHLUNG

Fruchtige und leicht scharfe asiatische Küche, roh marinierter Lachs, Weichkäse wie z.B. Pierre Robert. 

SERVIERTEMPERATUR

6 - 8°C 

Bezeichnung des Lebensmittels:

Riesling feinherb

Restzucker: 13,8 g/l 


Säure: 5,5 g/l 

Alkoholgehalt in Vol. %:12,0
Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:

Weingärtner Rotenberg & Uhlbach e.G.
Collegium Wirtemberg
Württembergstr. 230
70327 Stuttgart

Marke:

Collegium Wirtemberg

Ursprungsland:

Deutschland

Ursprungsregion:

Württemberg

Verpackung:

Glasflasche

Regionalprodukt

Dieses Produkt stammt aus unserer Region. Regionalprodukte stehen für kurze Wege, erstklassige Qualität sowie Förderung unserer regionalen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.

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