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    Produktbeschreibung

    JAHRGANG

    2019

    LINIE

    Höhenpunkte 

    REBSORTE

    Weißburgunder, Chardonnay

    WEINBEREITUNG

    Die Rebsorten wurden einzeln kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, bevor die Cuvée zusammengestellt wurde.

    WEINPROFIL

    Zartes Gelb mit grünen Reflexen. Der Wein hat Aromen von Apfel, Quitte, Birne, Litschi, Honig und ein Hauch von Mandel in der Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig nach Apfel, Birne, Grapefruit, Quitte und etwas nussig. Er ist mineralisch, saftig und leicht salzig.

    GENUSSEMPFEHLUNG

    Gebratener Garnelen-Spieß mit Kohlrabi, Hähnchenbrust auf Blattspinat, Frischkäse mit Schnittlauchvinaigrette, Chaourcekäse.

    SERVIERTEMPERATUR

    6 - 8°C 

    Bezeichnung des Lebensmittels:

    Weißwein-Cuvée trocken

    Restzucker: 7,0 g/l 


    Säure: 6,4 g/l 

     

    enthält Sulfite

    Alkoholgehalt in Vol. %:12,5
    Name und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:

    Weingärtner Rotenberg & Uhlbach e.G.
    Collegium Wirtemberg
    Württembergstr. 230
    70327 Stuttgart

    Marke:

    Collegium Wirtemberg

    Ursprungsland:

    Deutschland

    Ursprungsregion:

    Württemberg

    Verpackung:

    Glasflasche

    Regionalprodukt

    Dieses Produkt stammt aus unserer Region. Regionalprodukte stehen für kurze Wege, erstklassige Qualität sowie Förderung unserer regionalen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung.

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