Kokosmakronen
Zutaten von Naturata
- 200 g Kokosraspeln
- 150 g Rübenzucker
- 1 Pck. Bourbon Vanillezucker
weitere Zutaten
- 65 g Quark
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- 4 Eiweiß
- Oblaten
Zubereitung
1) Das Eiweiß steif schlagen. Zucker und Vanillezucker zugeben und weiter steif schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Quark, Bittermandelöl und Kokosraspel unterheben.
2) Mit Hilfe von zwei Löffeln die Masse auf die Oblaten häufen. Bei 175°C Umluft ca. 10 - 12 Minuten backen.
Dieses Rezept präsentieren wir Ihnen in Zusammenarbeit mit Naturata
